Küchenleiter:in - Montag bis Donnerstag in der Betriebsgastronomie
36 Wochenstunden mit langen Wochenenden für unser Betriebsrestaurant bei VERBUND Kaprun!
Job Facts
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: 5710 Kaprun (Salzburg)
- Anstellungsart: Teilzeit
- Beginn: nach Absprache
Kontakt
- Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb inklusive Personalführung und -entwicklung
- Planung und Umsetzung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Ernährungsrichtlinien und Kundenwünschen
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Standards und anderen Hygienevorschriften
- Warenbestellung, -annahme und -lagerung in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
- Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Küchenbereich
- Kommunikation mit Kunden und Gästen, um Feedback zu erhalten und die Zufriedenheit zu steigern
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit sowie mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung von Küchenteams
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Kommunikationsstärke und Kundenorientierung
- Abwechslung & Sicherheit: Ein krisensicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit Perspektive
- Eine Küchenkarriere in der Betriebsküche
- Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen: Familienfreundliche Arbeitszeiten, Freitag bis Sonntag & Feiertage sind frei!
- Entwicklung mit Geschmack: Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährlichen Mitarbeitergespräches festgelegt werden
- Teamwork makes the dream work: Wertschätzender Umgang, echter Zusammenhalt und ein Arbeitsklima, in dem man sich wohlfühlt
- Karriere im Konzern: Nutze vielfältige Aufstiegschancen in einem Unternehmen mit weltweiter Präsenz
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
Kontakt
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Modestas ZIUGZDA, BA MSc (WU) unter
+43 (0) 676 884 88 431 gerne zur Verfügung.
Unsere Plattformen
Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.
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